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Restaurant fermé.
Menu de l'Aire
ENTRÉES
Ceci est une section de votre menu. N'hésitez pas à le personnaliser.
Salade de vermicelles de soja aux crevettes, sauce tamarin
Salad of soy vermicelli with prawns, tamarind sauce10,00 EUR Indisponible
Indisponible
Gravlax maison de truite (origine Ardêche), Sauce concombre et menthe
Homemade trout gravlax (Ardêche origin), cucumber and mint sauce12,00 EUR Indisponible
Indisponible
Asperges de la région au pesto à l’ail des ours
oeuf mimosa poutargue
Local aspargus wild garlic pesto egg mimosa bottarga1 EUR Indisponible
Spécial
Indisponible
Purée de pois-chiche6,00 EUR Indisponible
Indisponible
PLATS
N'hésitez pas à donner des détails sur les plats de cette section. Par exemple : Tous nos plats peuvent être préparés sans sel, sans huile etc.
Boeuf (origine française) juste saisi et son mélange d’herbes fraîches de citrons vert et de piments
Beef (French origin) just seared and its mixture of fresh herbs of limes and peppers18,00 EUR Indisponible
Indisponible
Sur une sauce fromage blanc feta harissa
Roasted eggplant on a white feta harissa cheese sauce9,00 EUR Indisponible
Chou-fleur rôti au cajun et sa sauce au yaourt grec à la menthe
Cajun roasted cauliflower with mint Greek yogurt sauce7,00 EUR Indisponible
Indisponible
Fingerling potatoes with rosemary 6,00 EUR Indisponible
Basmati rice3,00 EUR Indisponible
Epaule d’agneau de Sisteron cuisson lente 5h servis avec un légume rôtie au choix
Shredded lamb shoulder from Sisteron slow cooking 5 hours served with a roasted vegetable of your choice19,00 EUR Indisponible
Indisponible
Desserts
9,50 EUR Indisponible
Indisponible
8,00 EUR Indisponible
Indisponible
8,00 EUR Indisponible
Indisponible
Chocolat noir 70% Valrhona, pointe de fleur de sel de Camargue3,00 EUR Indisponible
Indisponible
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